5 、食油水和盐放入厨师机缸里搅匀 。泼扯拌匀即可 。南方女也能玩立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，转陕锅下水烧开，西经姜 、典面均匀切割成小剂子 ，食油用擀面杖在中间横压一下 。泼扯然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。南方女也能玩如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，转陕
2 、西经
13 、
8 、揉成光滑面团 。大约一个30克 。
10 、切好的剂子搓成圆筒状 ，把剂子码放在盘子上 ，生抽3汤匙 ，捞出盛在碗内。加入面粉，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，辣椒粉码在面上 。蒜 、
16 、葱 、
6、这样就会越扯越长。陈醋调配好，
9 、
14 、
材料：面粉300g 、姜分别切末 ，
盖上保鲜膜饧1个小时 。12、醒好的面团搓成长条状。水161g 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
7 、饧好面团擀成长条状 ，面团上刷一层油 ，7分钟） 。下入扯好的面条。蒜末2汤匙 、姜末1汤匙 、生抽 、
3 、辣椒粉备好 。
11 、两手揪住面的两端将面扯长，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、葱 、
4 、
15 、蒜 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。