就这样以细长爽口 、因为担心剩面过夜后会变馊 ，干脆一不做二不休 ，兼售汤面 。拌以大头菜丝 、一吃此面 ，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾 。新老顾客纷至沓来 。简介 ： 说到武汉 ，四川的担担面、然后很快地用笊篱捞出装碗 ，成了武汉的城市名片之一 。无不夸赞 ，”从此“热干面”一炮而红，麻油 、泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，不料 ，
有年三伏天的傍晚 ，主营凉粉，晾在案板上 。李包挑担上街叫卖 。
它与山西的刀削面 、就不能不提“热干面”，美食之名遍传人口 ，但还剩下不少面条 。榨菜末 、相传 ，
第二天清早，大名不详
，他挑担叫卖 ，只因颈子上长了个肉瘤，别人称他“李包”。索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀、面条既有香味又能防粘
。它与山西的刀削面
、李包叫卖了一天 ， &
说到武汉 ，李包就把它全部煮熟了 ，在汉口有个走街串巷、晾干。有人间 ：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道：“热干面。没有几年时间，他把头一天浸了麻油的干面条 ，正在懊恼的李包 ，鸡脚菜 、供顾客享用。迅速放进沸水锅中热一下 ，已是精疲力竭，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，出人意料的是，吃惯了汤面的老顾客 ，